स्वाद की यात्रा (प्रेरणादायक कहानी
स्वाद की यात्रा यह कहानी है 'स्वादग्राम' की 'अंशिका' की, जिसने अपने गाँव की सदियों पुरानी, लुप्त होती 'वनौषधि अचार' बनाने की कला को पुनर्जीवित किया। उसने जंगली जड़ी-बूटियों और फलों से अनोखे अचार और मुरब्बे बनाकर, न केवल इस कला को बचाया, बल्कि व्यावसायिक चुनौतियों और स्थानीय संदेहों को पार करते हुए अपने समुदाय की महिलाओं को आत्मनिर्भरता और समृद्धि की राह दिखाई। वन का स्वाद भारत के एक...